HOT ! Yann Durieux ヤン・ドュリュー　Manon 2020 白：[2020] VdF マノン（ヤン ドゥリュー） ／VdF Manon (Yann Durieux)

白：[2020] VdF マノン（ヤン ドゥリュー） ／VdF Manon (Yann Durieux)。Yann Durieux Manon | YANN DURIEUX | Messanges, Burgundy。Yann Durieux Manon | YANN DURIEUX | Messanges, Burgundy。品種シャルドネ醸造ニュイ サン ジョルジュの東、メサンジュにある粘土石灰質土壌の区画で、南東側向きの斜面に植えられた古樹から造られます。Manon 2021 - Yann Durieux - Marée Haute Vins Vivants。 タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。エンクリミレジムグラン・クリュ2016。以前は100％キューヴタンクでの熟成でしたが、2014年より樽熟成に切り替えたキュヴェ名の由来は愛娘マノンちゃんから。山梨ワイン　シャルドネ　グレイス　ブラン・ド・ブラン 2016年　価格交渉OK。アカシアの花、レモンと言ったフレッシュな香りに、時間とともに白桃、ハチミツの濃厚な香り、更にはバター、ローストしたナッツ、胡麻のニュアンスが立ち上がってきます。Croix Canon 2011 赤ワイン 750ml 4本セット。味わいは、フレッシュで上質なオリーブオイルの様にネットリとした滑らかな質感でありながら、素朴で軽やか。小布施ワイナリー5本セット【日本ワイン】。柔らかい酸が全体のバランスを取り、空気に触れる度にどんどん変化していきます。シャンパン　ルイナール　ロゼ　ハーフボトル2本　箱無し。1時間以上も変化し続けるので、時間を掛けて飲むことをオススメします。2016年Gevrey Chambertin Harmand-Geoffroy。彼のファンキーさが最も表れたキュヴェと言えます。ドメーヌ・ボールナール　イヴレス・ド・ノエ2018【フランス・ジュラ・白ワイン】。■ワイン情報[産地]フランス・ブルゴーニュ地方[タイプ]白・辛口[品種]シャルドネ100％[アルコール度数]13.5％[土壌]粘土石灰質[醸造について]タンク発酵の後、25％新樽を使用し2年間樽熟成。ミロワール ジュラ ワイン2017＆2018 2本セット。SO2（亜硫酸塩）無添加■ドメーヌ情報[本拠地]フランス・ブルゴーニュ地方オート・コート・ド・ニュイ[設立年]2010年[栽培]ビオロジック[所有畑]3ha